廣西禾美：香菇產業助鄉村振興

國際在線城建頻道消息：春來萬物生，香菇產銷旺。眼下，在廣西融水苗族自治縣廣西禾美生態農業股份有限公司（以下簡稱禾美公司）風情苗鄉現代特色農業核心示范園食用菌種植基地內的香菇已經全面上市，出現了產銷兩旺良好局面。當地村民也通過種植、管理香菇，獲得了不菲的經濟收入。

走進基地的香菇大棚內，放眼望去，一字排開的香菇架上，一袋袋菌棒層層疊疊，鮮嫩的香菇緊緊簇擁，長勢喜人，一陣陣淡淡的鮮菇清香撲鼻而來。

據禾美公司農業技術指導專家何發亮介紹，基地占地面積2200平方米，每年生產香菇100萬棒，可生產香菇200萬斤，保底收購每斤4元錢，產值可達到800萬。通過“公司+基地+合作社（農戶）”的種植模式，實行“五統一”（統一制菌棒、統一技術、統一栽培、統一收購）合作方法，實施訂單農業，簽訂保底價進行統一收購，帶動大批農戶開展香菇、黑木耳等食用菌的種植。在當地，該公司的食用菌種植業已逐步成為基地農戶致富增收的好產業。 

基地在帶動當地食用菌產業的發展，實現群眾就近就業的同時，還免費為農戶提供香菇種植、管理等技術，拓寬在家群眾的收入渠道。小榮村上村坡屯杜新蓮在基地務工，負責基地的管護等工作，每個月有2000多元工資收入。同時，她還是基地香菇種植承包戶，一邊給公司打工，一邊種自己香菇，雙重收入，給她帶來了雙倍的幸福感：“我們家承包了4個香菇種植小棚，一共種植了2萬棒香菇， 一年采收在4萬斤左右， 一年的收入也有5-6萬塊錢。”

產量大，銷售旺，基地目前已形成“基地-原材料-學校”一站式供應鏈。除供應融水本地中小學校食堂市場外，還遠銷融安、三江、浦北、平樂5個縣區的中小學生食堂。通過基地專業人員技術把控，有效減少農產品產后損失和食品流通浪費，進一步保障了各學校食品安全。

“我們把最嫩芽、最新鮮的香菇送到學生食堂，讓學生吃上最好的香菇。”何發亮說。他還向記者透露了公司下一步發展規劃，就是要把示范點擴大到各個鄉鎮，通過產業發展帶動群眾增收，助推鄉村振興。