公司從2015年起重點主抓學校食材統一配送工作,建成廠區占地面積65畝,廠房面積21250平方米、運輸車輛50多輛、3000噸凍庫、5000噸常溫庫、標準化貯運平臺、農殘生化檢測室、米粉廠、糕點廠等硬件設施的配送中心,滿足30萬人日配送需求,實現食品冷鏈配送全覆蓋。
2015年以來,公司經過激烈的市場化公開競標,先后中標多個項目的食材配送業務,承擔著廣西柳州市三江縣、柳東新區、廣西科技大學,欽州市浦北縣、桂林市平樂縣等縣(區)800多所學校20多萬學生以及柳州市區部分機關單位的食堂食材統一采購配送任務,經過幾年的快速發展,公司以規范的管理和完善的硬件設施躋身廣西食品配送行業前列。
公司把食材統一配送當作一項讓老師省心、家長安心、政府放心的“良心工程”來做,嚴格把控食品安全的各個環節。引入互聯網+ERP整體管理系統,建立完善的農副產品流通信息化管理平臺,通過集約化、數字化管理,提高產品安全水平。
所配送的蔬菜大部分產自公司的自有蔬菜基地,生態環保無污染,獲得綠色食品認證三項,公司建有標準的產品檢測中心,每批次蔬菜都經過農殘檢測,配送的大米、肉類和食用油等產品選擇采購知名廠商大品牌,減少了中間環節 ,質量有保障,可追溯;聘請高級營養師為營養顧問,根據學生生長發育要求制定菜譜,實現學生飲食營養均衡搭配。“安全、營養、健康、專業”的配送模式使學校食品安全水平和學生營養狀況得到明顯改善,得到了政府和社會各界的認可。
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