浦北禾美農業科技有限公司：學校食材集中配送 守護學生舌尖安全

為從源頭保障廣大師生“舌尖上的安全”，全面推進校園食品安全守護行動，2022年2月以來，廣西浦北縣根據當地實際情況，在全縣公（民）辦中小學校、幼兒園、職業學校推行學校食材集中采購與統一配送模式，打造政府安心、學校省心、家長放心的民生工程。

據了解，作為浦北縣學校食材集中采購配送業務的供應商，浦北禾美農業科技有限公司是廣西農業產業化重點龍頭企業——廣西禾美生態農業股份有限公司的全資子公司，建設有1個3500平方米的食材配送車間；8個標準儲存倉庫、冷庫，儲存容量達4410立方米；配備標準冷鏈配送車輛30多輛，可滿足30萬人的食材供應需求。

食材儲存車間

為了把浦北打造成為欽州市乃至廣西中小學食堂食材集中采購統一配送的樣板，浦北禾美農業科技有限公司堅持“安全、營養、健康、專業”的運營理念，以高標準，高品質、高效率、高要求承接配送工作，采用“全品類、全封閉、一站式”的配送模式，對十多大類、上千件單品的食材從收貨、檢驗、加工分揀到配送，集成全封閉式的配送供應鏈；并自建檢測中心，配備專業設備及人員，對產品的農藥殘留、獸藥殘留、微生物等各項指標進行檢測，做到“沒有檢驗報告不采購，檢測不合格不入庫”，確保產品批次、包裝信息、檢測報告、跟單信息全程可追溯；每臺冷鏈運輸車均裝有北斗定位系統，每車安裝不少于7個攝像頭，司機活動及食材全程都在監控之下，最大限度保證了食材運輸途中的安全。

食材分揀線路

此外，浦北禾美農業科技有限公司還以“助力農民增收、助力產業發展、助力鄉村振興”為己任，堅持“浦材浦用”的原則，在配送過程中最大限度的采用本地食材，結合當地特色農產品，與種植大戶或合作社簽訂收購合同，解決了農戶的銷路問題，有效帶動蔬菜種殖和養殖業、食品加工等產業發展。

食材配送車隊

在做好食材配送工作的同時，浦北禾美農業科技有限公司也對學校伙食調劑進行了科學指導，幫助部分學校改善食堂設施，并創建自助用餐新模式，由學生根據自己的喜好打菜盛飯，不僅食材質量明顯提升，菜品也更豐富，既保證了學生吃得飽、吃得好、吃得營養健康，又避免了食物的浪費。